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不过ღ★◈★,记者昨天(9月4日)从苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会获悉ღ★◈★,“美味尚需时日”今年阳澄湖大闸蟹将于9月25日开捕ღ★◈★,目前市面上销售的大闸蟹现货ღ★◈★,都不可能来自苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会授权的会员单位ღ★◈★。
昨天下午ღ★◈★,记者来到紧靠阳澄湖的相城区阳澄湖镇消泾村ღ★◈★,这里大部分的大闸蟹销售店面还是大门紧闭ღ★◈★,在一户养殖户门面ღ★◈★,尽管大门开着红色珊瑚的夏天ღ★◈★,但是养殖户坐在躺椅里刷着手机休息ღ★◈★,“蟹还在湖里ღ★◈★,都没开捕尊龙凯时 - 人生就是搏!ღ★◈★,市面上一只也没有ღ★◈★!”
而在另一家大闸蟹销售店ღ★◈★,各规格的零散大闸蟹在水池中ღ★◈★,而一旁的标识显示ღ★◈★,这些大闸蟹来自建湖ღ★◈★。老板娘告诉记者ღ★◈★,目前在售的大闸蟹还是“六月黄”以及外地蟹ღ★◈★,这些大闸蟹ღ★◈★,2两规格的55元/斤ღ★◈★,2.5两规格的达到70元/斤尊龙凯时 - 人生就是搏!ღ★◈★,老板娘表示ღ★◈★,“现在都是尝鲜ღ★◈★,价格的确不便宜ღ★◈★;品质的话ღ★◈★,蟹腿肉都满了ღ★◈★,但是肯定不如大批量上市的时候来得紧实ღ★◈★。”
记者随后来到清水村ღ★◈★,苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会于2012年评定的“养蟹状元”俞三男在该村阳澄湖水域养蟹28年ღ★◈★。“这几天正是快速成长期ღ★◈★,我们每天清晨要用大量玉米ღ★◈★、小鱼一起投喂ღ★◈★,确保大闸蟹吃得饱吃得好红色珊瑚的夏天ღ★◈★,半个月后就能黄肥肉实ღ★◈★!”记者随俞三男一起登上快艇ღ★◈★,驶入阳澄湖湖心ღ★◈★,他介绍说ღ★◈★,大闸蟹从出生到长成成蟹ღ★◈★,要经历20次蜕壳ღ★◈★,每蜕壳一次ღ★◈★,它们都会长大一圈ღ★◈★,“现在的大闸蟹已经变得强壮有力红色珊瑚的夏天ღ★◈★,性腺也开始成熟ღ★◈★,等它们最后一次蜕壳完毕ღ★◈★,预计二十来天后ღ★◈★,就是最为肥美的时候红色珊瑚的夏天ღ★◈★。”
阳澄湖大闸蟹还在湖中饱餐ღ★◈★,市面上销售的大闸蟹又是何方神圣呢?记者随后来到苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会尊龙凯时 - 人生就是搏!尊龙凯时 - 人生就是搏!ღ★◈★,相关负责人告诉记者红色珊瑚的夏天ღ★◈★,目前线上尊龙凯时 - 人生就是搏!ღ★◈★、线下都开始有大闸蟹销售红色珊瑚的夏天ღ★◈★,其中有大闸蟹实物ღ★◈★,也有部分蟹券ღ★◈★。苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会有约1100家会员单位ღ★◈★,其中有近1/3正利用现在的互联网进行线上销售ღ★◈★,“我们阳澄湖大闸蟹IP是苏州的金字招牌尊龙凯时 - 人生就是搏!尊龙凯时 - 人生就是搏!ღ★◈★,因此销售比较好ღ★◈★,目前开展销售的都是蟹券ღ★◈★,没有实物ღ★◈★。”
至于网络平台的“苏州核心产区大闸蟹”ღ★◈★,该负责人表示ღ★◈★,“今年阳澄湖大闸蟹定于9月25日正式开捕ღ★◈★,现在市场上售卖的大闸蟹实物ღ★◈★,都不是阳澄湖大闸蟹ღ★◈★。”